烤雪鱼的方法

1、首先把鳕鱼清洗干净（也可以选择都清理好的）在把鳕鱼切开

2、然后用烤鱼专用的工具

3、把鳕鱼放在工具上，在放在烧烤箱上（个人感觉最好是用碳烤的比较好，电烤的味道不一样）

4、当鳕鱼表面烤的稍微有点干的时候，翻另外一面在进行烤

5、等鳕鱼两面都烤干之后，刷上一些食用油，在刷上盐水，继续烤

6、等到鳕鱼表面金黄色就可以了，然后在放上一些自己喜欢的调料就可以了

7、在烤的时候，一定要注意炭火的温度，不能太高了，太高容易把鳕鱼烤糊了，那样就不好吃了。