玉米饺子的做法

1、肉馅提前解冻，放入玉米淀粉、料酒、酱油、盐、鸡蛋、香油，拌匀

2、放入玉米粒，翻拌均匀

3、将馅料放入饺子皮中间，正中间捏紧，右边往左边打个折子，继续再打个折子，左边对称再打两个折子，收口处捏紧，依次包完所有饺子

4、锅中水烧开，放入饺子，大火烧开后加3次凉水

5、出锅前放几根小白菜，煮熟后装入碗中食用