岩烧乳酪的做法

1、牛奶吐司切2cm左右的厚片，切掉四边，摆在铺锡纸的烤盘上。

2、牛奶和芝士片放一个盆里，隔热水加热，加入糖后再加淡奶油。

3、加入黄油，搅拌，可以加一点盐，如果喜欢超级香浓的就在加一个蛋黄和一些奶油奶酪。

4、用勺子浇在吐司片上，表面撒上杏仁片。

5、烤箱预热放入上层，200度烤10分钟左右，至出现岩烧的样子就可以了。

6、小贴士：烤的时候可以单开上火，烤盘放上层，注意观察上色。糖和盐可以随个人口味调节用量。