素炒四季豆地做法

1、四季豆洗干净。

2、择掉两端的茎。

3、择成小段4~7cm，用水泡上，加一点盐。

4、蒜末姜末。

5、四季豆焯水。

6、煮到8分熟捞出。

7、油锅预热，加姜蒜末炒香。

8、放入四季豆。

9、加适量盐。

10、加水盖着焖煮5~10分钟。

11、起锅装盘。