家常炒饼的具体做法

1、将大饼、黄瓜、五花肉切丝，蒜切末备用。将锅里放底油，小火将鸡蛋炒一下。炒好的鸡蛋盛出备用。

2、锅里再放入底油，将五花肉丝煸炒至变色。

3、在煸炒变色的五花肉丝上加入适量的酱油。

4、在锅里放入切好的饼丝，继续煸炒。

5、加入黄瓜丝翻炒均匀，加入适量盐翻炒。

6、加入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

7、加入适量香油，撒上蒜末煸炒，出锅盛盘。一盘家常炒饼就完成了。