香菇鸡汤云水越过桥米线米线

 时间:2024-10-14 01:10:03

1、干的米线隔夜用冷水浸泡。

2、新鲜草鸡宰洗干净,切成小块。

3、将鸡块放入电饭锅内,放入适量姜片、葱段。

4、加入适量盐、白糖调味。

5、加入适量料酒。

6、加入适量水,没过鸡块。

7、盖上锅盖,将鸡汤煮开,用勺子将表面的浮沫舀去。

8、将米线放入。

9、继续煮约10分钟,加少许味精调味出锅。

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