莴苣炒肉丝的做法

 时间:2024-10-12 03:07:45

1、把莴苣去皮洗干净,切成丝备用。

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2、肉也切成丝,用淀粉生抽拌匀备用。

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3、大蒜瓣用刀拍扁,然后切碎备用。

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4、炒锅放油,冷油小火放肉丝翻炒,变颜色就装起备用。

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5、锅里余下的油烧热,下莴苣翻炒,放少许盐。

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6、莴苣炒变颜色后下入肉丝,放生抽和一点点水翻炒。

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7、翻炒均匀后加蒜末翻炒,炒出蒜香后加鸡精翻炒均匀关火起锅。装盘,这样莴苣炒肉丝就做好了。

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