怎样做香辣素鸡呢

1、素鸡切片，碗中打入鸡蛋搅散，起锅烧油，放鸡蛋，煎熟盛出，

2、起锅烧油，放葱姜蒜、素鸡、青红椒，翻炒均匀

3、放酱油、蚝油、老抽、十三香、盐、煎熟的鸡蛋，炒匀，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅