学习如何制作正宗的油条

1、将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成，和成面团；

2、松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑；

3、分割成小面团，并静置2~3小时；

4、将松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条

5、用刀将其切成3~4cm的面坯

6、两块面坯叠在一起，中间压一下待用

7、油锅烧至7~8成热，将油条坯子放入油锅炸制；

8、待油条炸至金黄色成熟时取出即可