西葫茄汁拌面的做法

 时间:2024-10-12 02:25:28

1、食材准备好。

西葫茄汁拌面的做法

2、杏鲍菇焯水1分钟。番茄去皮切块,西葫和杏鲍菇切丝,鸡蛋敲入碗中打散,葱切碎。

西葫茄汁拌面的做法

3、起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒成块,出锅

西葫茄汁拌面的做法

4、锅中底油继续加热,放入瘦肉糜翻炒变色。

西葫茄汁拌面的做法

5、放入杏鲍菇翻炒,同时放入葱碎,去腥增香。放入番茄翻炒。倒入酱油提味,番茄软烂后,放入炒好的鸡蛋。

西葫茄汁拌面的做法

6、放入西葫芦丝翻炒。添加适量清水和盐。翻拌均匀,关火出锅。

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7、面条煮熟,捞出,装入面碗即可

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