蒜蓉剁椒油麦菜

1、准备食材：油麦菜、蒜、剁椒。

2、将油麦菜叶一片一片地掰下来，洗净，切成3厘米左右长的段。

3、蒜去皮切细。

4、锅中放入食用油，放入蒜、剁椒，炒香。

5、倒入油麦菜，翻炒1分钟左右，断生即可关火。

6、撒入鸡精调味，和匀。

7、装盘。