芒果班戟怎么做

1、鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀

2、倒入牛奶搅拌均匀

3、筛入低筋面粉轻轻拌匀

4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀

5、静置20分钟后过筛成细腻的面糊水

6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状

7、等表面凝结成半透明状

8、做好的面皮静置晾凉冷却

9、将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发

10、芒果切出小长条粒

11、奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条

12、再抹上一层奶油，然后对折两次包起来

13、倒过来收口朝下

14、吃的时候从中间轻轻切开即可