如何制作好吃的白菜炒肥肠？

1、我们将白菜洗净切段，熟肥肠切滚刀块，锅中烧水，水开放入白菜和肥肠焯烫至变软倒出浇在青红椒上面，控干水分备用

2、锅中烧油，油热放入葱蒜，十三香，料酒，酱油，蚝油炸出香味，再放入所有食材翻炒均匀

3、再放入老抽，盐，味精，鸡粉调味上色，翻炒至入味后加入适量的水淀粉勾薄芡，再放入蒜末和明油增香，即可开吃啦