怎么吃都不腻的玉米面馒头

1、将所有原料充分混合，在温暖潮湿的地方发酵至两倍大小

2、发酵后的面团需要用废气均匀地搓揉。在揉搓的过程中，加入称为“护堤”的干粉，使面团保持光滑细腻

3、均分10分

4、把它变成圆形，直接放进锅里，醒两次，20分钟后把馒头点着，20分钟后开水熄火

5、停火三分钟后，快速打开锅盖，防止锅盖上的水滴在馒头上

6、冷却后可以冷藏储存起来了