牛尾怎么做好吃

 时间:2024-10-14 14:05:47

1、牛尾用清水泡半个小时。(去掉牛尾本身的腥味)

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2、牛尾放进锅中,加水,放姜片,倒料酒。除去血水。

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3、准备一个砂锅,加一把葱,放进姜片,牛尾骨,玉米蘑菇,大火烧开。

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4、可以加少许白醋,让骨头中的钙质释放出来。转小火继续炖1.5小时。最后吃的时候加盐和味精调味就可以了。

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