如何做美味的胡萝卜炖鸡

 时间:2024-10-13 00:18:34

1、如果买的是整只鸡,只需要用一半就行,将鸡切成小块。

如何做美味的胡萝卜炖鸡

2、将胡萝卜去皮后切成滚刀片

如何做美味的胡萝卜炖鸡

3、起锅,开火,锅内放入少量油,等油烧热后放入鸡块翻炒

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4、接着放入生姜,大蒜翻炒,既可以去腥也可以提味。

如何做美味的胡萝卜炖鸡

5、等鸡肉变色炒出水分后,再放入胡萝卜继续翻炒。

如何做美味的胡萝卜炖鸡

6、再将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入高压锅中,放入适量的水,水量以没过鸡肉为准。

如何做美味的胡萝卜炖鸡

7、在高压锅中压45-60分钟左右,这样,一道美味的红萝卜炖鸡肉就做成了。

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