夏食补酸萝卜煲老鸭汤

1、老鸭洗净，冷水加料酒焯水。捞出后用清水冲掉浮沫。

2、砂锅中放入适量的水，放入主料和辅料中的全部材料炖煮1小时。

3、海带切成合适的大小。

4、1小时后加入切好的海带，继续炖煮1小时。起锅前放入适量鸡精即可。