牛肉羹汤的做法

 时间:2025-01-22 14:27:48

1、1牛肉切丝备用;蒜苗切沫,姜切丝备用;

牛肉羹汤的做法牛肉羹汤的做法

2、2放入盐,味精调底味,腌20分钟;倒入鸡蛋清和地瓜粉;用手揉均匀后再腌10分钟;

牛肉羹汤的做法

3、3锅内烧水,如果牛骨汤更好;

4、4烧开后倒入调好的黑胡椒水,加入调味品调好味道;

牛肉羹汤的做法

5、5将腌好的牛肉丝一个一个倒入开水中,大火煮制;

牛肉羹汤的做法

6、6待水再次烧开后,转中火,烧至牛肉丝熟透即可,倒入姜丝;

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7、7再加入蒜苗后煮1分钟后即可关火。

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