糯米烧麦的做法

1、首先我们将所有需要的材料全部准备好。

2、然后把糯米浸泡2小时以上；倒在纱布上，上锅蒸30分钟蒸熟，倒入碗中。加入香肠丁、香菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、再加入老抽10毫升、生抽10毫升、盐3克、五香粉2克、少量芝麻油，搅拌均匀。

3、烧卖皮撒些面粉，在周围擀薄，形成薄薄的荷叶边（中间部分不要擀，只擀边缘）

4、取适量糯米馅放入烧麦皮的中央。

5、留出约1/3的皮在虎口上方，收紧成花朵状即可。

6、蒸笼布上刷一层薄油，放入烧卖，开水蒸约10分钟即可。

7、好吃的烧麦就这样做好啦，快去试试吧！