土豆丝饼的做法

1、准备好原材料；

2、土豆切成丝放入碗中， 打入鸡蛋；

3、加入适量的盐和胡椒粉调味；

4、拌均匀；

5、热锅凉油， 倒入土豆丝蛋液；

6、微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄，撒些小葱末， 上桌了。

7、可以开吃了。