绿葱叶炒鸡蛋的做法

1、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至五成油温，准备下入菜品

2、绿葱叶用清水洗净切成菱形块，然后下入锅中，翻炒均匀，激发出葱香味

3、然后下入煎好的鸡蛋块，在锅中翻炒，让鸡蛋块在锅中受热均匀

4、继续翻炒，让葱段和鸡蛋块在锅中充分接触，并吸收葱油的香味

5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。

6、继续翻炒，让调味品的滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒入味后，即可出锅，装入盘中，上桌即可食用