如何自制酥脆蛋卷？

1、首先准备一个盆，加入43g黄油、22g糖粉，搅拌均匀，再加入26g低粉，搅拌均匀

2、然后分次加入45g蛋液，搅拌均匀，撒上黑芝麻，搅拌均匀，蛋卷糊就做好了

3、接着将蛋卷糊舀进蛋卷煎锅，用小棍卷起来，一个蛋卷就完成了，晾凉之后就非常酥脆啦