如何做竹蔗茅根薏米水

1、竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟。

2、去皮的马蹄切小块。

3、薏米放入锅中加入清水。

4、将薏米煮熟后捞出，薏米水留用。

5、薏米裹木薯粉过筛。

6、放入沸水煮至透明。

7、捞出过冰水打散。

8、将竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水中。

9、煮沸后转小火再煮30分钟左右。

10、加冰糖，融化后关火。

11、饮用时加薏米，竹蔗茅根薏米水做好了。