清蒸排骨怎么做

1、首先将准备好的土豆去皮，洗净切成薄片，将排骨洗净。

2、切成小段，准备一个空碗。

3、放入切好的排骨段，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。

4、和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟。

5、准备一个空盘，在盘底铺一层切好的土豆片。

6、放上腌制好的排骨段，放入蒸锅中蒸熟即可。