彩椒炒香肠的做法

1、食材切成小段放置一旁备用。

2、锅中倒油葱蒜煸香后加入火腿煸炒。

3、至火腿出香味变透明后盛出备用。

4、底油留用下入彩椒煸炒。

5、下入香菇炒香。

6、加入炒好的火腿翻炒。

7、加入两勺蚝油，临出锅前加入切片的大蒜炒出蒜香即可装盘开吃！