紫薯胡萝卜面包的美味做法

1、将种面打好进行发酵，温暖的时候在室温下发酵即可。

2、再将发好的种面与主面进行搅拌。

3、出缸测温进行基础发酵，面温26，基础发酵25分钟，

4、整形，然后最终发酵，发至两倍大后表面刷全蛋液。

5、进炉烘烤完毕，商业烤箱210/150度烘烤10分钟左右，风炉：170-180烤十分钟左右。家用平炉小烤箱请参照自己平时小餐包温度烘烤，切记低温长时间烘烤。

6、剖开挤紫薯馅即可，馅的量根据自己喜好来哦。