西红柿紫菜蛋汤的做法

1、洗好的西红柿对半切开，再切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子打散、搅匀。

2、用油起锅，倒入西红柿，翻炒片刻。加入适量清水，煮至沸腾。盖上盖，用中火煮1分钟。

3、揭开盖，放入洗净的紫菜，搅拌均匀。

4、加入适量鸡粉、盐、胡椒粉，搅匀调味。

5、倒入蛋液，搅散。继续搅动至浮起蛋花。

6、盛出教好的蛋汤，装入碗中，撒上葱花即可。