DIY-首次尝试榨菜月饼的做法，我给你做示范

1、将肉馅＋榨菜＋适量的辅料搅拌均匀

2、肉馅做成一小团入冰箱冷藏

3、揉好两面油酥面团

4、干油酥团做成16个10G左右小团子

5、水油酥团也做16个15G左右的小团子

6、把干油酥小团裹进水油小面团

7、全面包好，口朝下

8、取一团擀平

9、擀平卷起

10、再来一次，擀平

11、卷起

12、取一团压平，做成中间厚四边薄的皮子，取馅儿包好

13、同样囗朝下放在烤盘上．涂上蛋液，撒上芝麻，预热十分钟，180度烤30分钟，中间有再涂蛋液即可。