如何做好吃的牛肉泡面呢

1、牛肉切块，冷水下锅，放葱姜、料酒，煮出血沫，捞出洗净

2、起锅烧油，放葱姜、干辣椒、八角、大料、牛肉、酱油、蚝油、盐、十三香、水，老抽，炖四十分钟左右，

3、出锅撒上辣椒、葱花，即可，浇在煮好的泡面上，好吃的牛肉面就做好了