韩式炸鸡腿的做法

1、准备鸡腿：牛奶浸泡鸡腿15分钟；浸泡完后，鸡腿加入调料腌制10分钟；腌制完成后，浸泡糯米粉水溶液，并粘裹玉米淀粉。准备炸鸡料：青苹果、蒜、清酒、苹果汁、辣椒粉、香油、盐等混合。

2、油炸鸡腿：油温160度，准备好的鸡腿下锅炸，炸到金黄色备用。

3、炸鸡料炒鸡腿：炸鸡料烧沸腾后，放入鸡腿进行翻炒，炒至鸡腿裹上一层炸鸡料即可。