茴香花生的制作方法

1、花生先用水浸泡8分钟再清洗干净。

2、把花生放入锅中，再加入八角、桂皮、花椒、姜丝和1大勺盐，然后加入水没过花生，煮18分钟捞出来沥干水分。

3、加入蒜末、小米椒、盐、鸡精、白糖、香油和茴香，然后用手抓拌均匀，腌制5分钟即可。

4、成品：茴香花生。