虾皮粉怎么做

1、新鲜虾皮颜色天然透明，最好选择无盐淡干虾皮有点琥珀色。

2、清水冲洗干净，然后浸泡半小时清洗时注意去除杂质。

3、准备一个网筛，将虾皮捞出沥干水分。

4、将虾皮倒入不粘锅中，用小火不停翻炒把虾皮水分炒干。

5、炒干的虾皮冷却后，倒入料理机内研磨成粉末状。

6、研磨好的虾皮粉即能补钙又能增鲜，最重要的是没有任何添加剂。

7、这样一碗美味的虾皮粉就做好了。