自制番茄酱面

1、做番茄面的食材

2、鸡蛋先煮熟

3、西红柿开水烫过剥皮

4、切成小颗粒

5、热锅热油爆香蒜粒

6、放入西红柿翻炒

7、放进适量冰糖炒

8、翻炒均匀至西红柿炒软成为酱汁

9、稍微倒点生抽炒匀

10、放适量盐炒匀出锅

11、炒好的番茄酱，待用

12、另起锅煮面条

13、煮好的面条过一下凉开水

14、面条捞进盘子里，过水面比较爽口

15、浇上做好的番茄酱汁

16、放些黄瓜丝

17、撒点葱花，放上煮熟的鸡蛋

18、调匀吃面了