1、黑芝麻面条做法；
1.把黑芝麻检干净，准备好面粉.
2.把黑芝麻炒熟.
3.放搅拌机粉碎.
4.黑芝麻粉倒入面粉.
5.加适量水搅拌好。
6.揉成光滑的面团.
7.擀成面皮，切成面条.
8.锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟。
9.捞入大碗，放凉白开浸一下捞出待用。
2、鲜虾酱茄子做法；
1.茄子去皮洗净，切成4瓣，隔水蒸8成熟。
2.用凉水冲过，用手撕成细条。
3.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。
4.放下对虾煸炒。
5.待对虾转色，放下茄子，加些料酒煸炒。
6.加糖，盐，鲜抽，胡椒粉。
7.加豆瓣酱煸炒。
8.加枸杞，葱花，鸡精，煸匀即可。
