如何制作芋头糕

1、将花生用水浸泡，芋头去皮切块，腊肠猪肉切丁，虾米洗净用热水浸泡。

2、加少量油下肥肉小火逼出油，用猪油炒量比较好吃

3、加入瘦肉炒均。

4、猪肉断生后加入虾米芋头花生炒匀，煸炒均匀后加入盐糖蚝油调味，在这个过程不时加入泡虾米后的水

5、将粉浆跟芋头等材料倒到一个合适的大圆盆，混合搅拌均匀，上锅大火蒸20分钟，

6、香喷喷热腾腾的芋头糕就出炉啦