三丝春卷的做法

1、春卷皮是买的

2、胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净备用，韭黄切段

3、锅里放少许油，先炒胡罗卜丝变软，加入韭黄及豆芽翻炒，放入盐及黑胡椒粉拌匀

4、将炒熟的三丝摊开放凉

5、取一张春卷皮放上少量三丝

6、卷起，左右往里折一下

7、最后边可以用一点蛋液粘住

8、热油锅，下春卷炸至金黄色就可以出锅，倒点蕃茄沙司美味自然来