子姜肉丝,吃出你的健康

 时间:2024-10-13 19:54:32

1、将子姜洗净,切成细丝。

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2、瘦肉切成均匀的肉丝。

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3、肉丝加适量盐和淀粉码好。

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4、炒锅置旺火上,倒入适量油,烧至5成油温。

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5、下入码好的肉丝,划散。

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6、下入子姜丝,青红椒丝翻炒。

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7、碗中用味精和少量淀粉掉好汁,起锅前从锅边淋入,翻炒几下,装盘。

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