木耳豆角炒肉

1、豆角洗净去头尾，择成段

2、瘦肉洗净切薄片，放少许盐、生抽、料酒抓匀，倒入少许花生油抓匀，腌制片刻

3、木耳温水泡发，洗净

4、香葱洗净切葱花

5、起油锅，放瘦肉炒至变色，盛出

6、锅留底油，放豆角炒一会

7、放木耳炒匀，倒入适量清水煮两分钟

8、放瘦肉混合，撒盐炒匀

9、淋入生抽炒匀

10、撒葱花，起锅装盘即可