家常干锅菜花

1、把菜花掰成小块，并清洗一下。再用烧开的水过一下。

2、把肉切成薄片，葱切好。往锅里倒少量油。

3、油热，放肉出一下油，放葱、红辣椒，大料煸炒。

4、最后放菜花大火炒，少量的放一点水，尽量干一点。

5、最后放辣椒，这样辣味就出来了。菜花因为过水了，好熟，俩三分钟就好了。