芹菜叶汤的家常做法

1、准备好做汤的食材，芹菜叶子，淀粉，葱和鸡蛋。

2、芹菜叶洗净，用刀切碎。

3、淀粉中放入适量的清水化开，鸡蛋打撒备用。

4、葱切成细沫放入碗中，放入少许盐和油搅拌均匀。

5、锅中放入清水烧开，倒入芹菜叶继续煮开。

6、化开的淀粉倒入锅中，汤变得更加粘稠。

7、煮开后淋入蛋液，煮至成块。

8、关火后盛入腌制好的葱花碗中，放入少许的醋和香油即可。