生炒骨的做法

1、首先我们把排骨洗干净，砍成块状！

2、之后我们就可以腌制，加上鸡蛋，淀粉，酱油，和盐。

3、这时候我们就可以用油炸了，炸大概8成熟，表面金黄色就可以啦

4、炸的差不多就可以开始炒了，加蒜蓉，青椒，姜片一起炒，加点水和酱油焗三分钟。

5、最后加点盐和勾芡就可以上碟了！