青瓜炒肉怎么炒更好吃？

1、先准备好材料，青瓜去皮，洗好，切成片，可以切薄一点，辣椒洗好切好，如下所示。

2、肉切好后，要先拌一下，用淀粉，油，生抽一起拌，拌好后，再炒一下，如下所示。

3、然后炒青瓜，翻炒一下，如下所示。

4、炒一两分钟后，放辣椒下去，放肉下去，如下所示。

5、翻炒一会后，放盐，盐不要放太多，我们现在都提倡少油少盐，如下所示。

6、再翻炒一会后，可以起锅了，起锅后如下图所示。