蔬菜丝苦荞面的做法

1、烧开水，煮苦荞面，凉开水降温后可以用冰镇一下更冰爽

2、鸡蛋加入一些生粉煎成博饼，待降温后切成丝

3、将洗净的蔬菜类的胡萝卜、黄瓜、辣椒切成丝，为了卫生要记住用开水烫一下

4、将牛肉切碎，加一些盐和其他调味，入锅翻炒后备用

5、搅拌均匀摆盘上桌