日式梅烧鸡肉(梅子鸡肉)的做法

 时间:2024-10-12 02:55:08

1、整块鸡肉用花刀划出菠萝纹,加盐、鲜鸡汁腌制15分钟,洋葱切块、李子切片备用。

日式梅烧鸡肉(梅子鸡肉)的做法

2、锅中放油适量,洋葱块与蒜瓣一同下锅,炒至金黄色起锅,垫在盘底。

日式梅烧鸡肉(梅子鸡肉)的做法

3、平底锅烧热,放适量油,将腌制好的鸡肉入锅小火煎炸,加盐、鲜鸡汁煎至表面微黄,起锅装盘。

日式梅烧鸡肉(梅子鸡肉)的做法

4、蒜末、姜末和李子入锅,加盐、鲜鸡汁、水淀粉炒成芡汁淋在盘中。

日式梅烧鸡肉(梅子鸡肉)的做法

5、将沙拉酱挤在鸡肉上,撒薄荷叶末即成。

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