酱香五彩杂蔬丁

 时间:2024-10-13 23:09:14

1、食材清洗干净:芹菜杆、西葫芦、红辣椒、黄甜椒、鲜香菇

酱香五彩杂蔬丁

2、芹菜纵剖成细条

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3、切小丁

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4、辣椒、甜椒、西葫芦、香菇分别切小丁,大蒜切丁

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5、油温4、5成热时放大蒜煸炒出香味

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6、倒香菇丁同炒,香菇丁要炒到发软,周边有透明状

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7、其它蔬菜丁全部倒入锅中,翻炒2分钟

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8、撒少许盐

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9、倒少许酱油

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10、混合均匀后舀2勺约20克的黄豆酱

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11、充分翻炒均匀,出锅

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12、五彩蔬菜丁香喷喷

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13、拌饭、拌面、夹馍,都好吃

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