有趣的夏至风俗（慈溪）

1、将竹笋去壳、洗净、切片备用。

2、把采摘来的豌豆从豆荚中拨出来备用。

3、把大豆从豆荚中拨出来备用。

4、把雪菜洗净切好，米洗净备用。

5、准备好可以烧火的木材。

6、准备好油、盐、味精等必备的食材和烧制用的锅。

7、搭好零时灶台，放入木材。

8、把备用的米放入锅中，加入适量的水生火烧煮，煮熟成白米饭。

9、白米饭起锅后把锅洗净。倒入适量的油，至7份熟的时候加入备用的雪菜，竹笋，豌豆，大豆翻炒。超出一点的香味后加入煮熟的白米饭翻炒。

10、加入适量的盐、味精翻炒。变色后即可食用了。