洋葱炒孜然牛肉

1、牛肉一块，洗净切片。

2、把牛肉装碗中加入料酒、生抽、盐、苏打粉和生油/孜然粉腌15分钟。

3、把葱，红椒、洋葱和蒜备好。

4、热油锅将牛肉猛火爆炒到8成熟装碟备用。

5、锅内加点油把葱，红椒、洋葱和蒜爆香。

6、再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。