青蒜炒鸡肠

1、鸡肠清洗干净放入沸水焯2分钟捞出沥水切段。

2、青蒜剥皮后洗净，切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡肠煸炒3分钟左右，放入青蒜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。