猪肉大葱包子怎么做

1、面粉、温水、酵母、白糖混合后揉成光滑面团，进行醒发。

2、肉制成肉馅。

3、酸菜切碎。

4、大葱切碎。

5、将猪肉馅、大葱、酸菜混合，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精。

6、搅拌均匀。

7、发了的面团取出，揉匀后，分成小剂子，擀成面皮，包入馅料。

8、包成包子。

9、放入蒸屉，醒发30分钟。

10、冷水放入蒸屉，上汽后蒸20分钟后， 关火，5分钟后再开锅盖。