红薯丸子的烹饪

1、把材料提前准备好，红薯煮熟压成泥备用。

2、黄油提前软化加入奶油和白糖，红薯肉和糯米粉，混合拌匀。

3、拌匀后，继续揉至光滑无颗粒的面团。

4、把面团平均分割成每个20克的小丸子。

5、取出一个小丸子，用掌心压扁。

6、将马苏里拉奶酪包入丸子里。

7、继续把包好的丸子搓圆。

8、油锅中火加热至150度，底部冒起小气泡。

9、将红薯丸子放入油锅里，轻轻的搅动丸子，炸成金黄色即可。